Pazartesi, Aralık 18, 2006

Un Kurabiye ve Islak Kek



Türkiye'de bir komusmuzdan yedigim un kurabiyeleri cok begenmis ve aradan cok uzun zaman gecmis tarifi alamamistim..Ama bu sefer anneme tembihleyip tarifi yazdirdim:) ne de iyi etmisim gercekten cok begendik.Hatta bir yerde sanirim tarif defterinde bir pastanede calisan beyefendi biskin yagi ile yaptiklarini okumustum.Bende bu kurabiyeleri biskin yagi ile yaptim.Tereyag ve margarin karisimi bir yag oldugundan ne cok yumusak ne de sert bir yag.
Islak kek de ilk defa bir günde tükendi:) esim bayildi.Bu sefer cok daha güzel olmus bitti mi gercekten deyip durdu ( kek'in yarisini kendi yedi zaten:))

Islak Kek
  • 4 yumurta
  • 1.5 su bardagi seker
  • 1 su bardagi süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kasigi kakao
  • 2,5 su bardagi un
  • 1 paket eritilmis margarin veya tereyag ( 250 gr)
Yapilisi:
  1. Yumurta ile sekeri iyice cirpin.
  2. un ve kabartma tozunu katmadan diger tüm malzemeleri tek tek koyup cirpin ve bu karisimdan 1,5 bardak ayirin.
  3. Un ve kabartma tozunu eleyerek karisima ekleyin cirpin.
  4. En son damla cikolatalarini ekleyip karistin.
  5. Yaglanip unlanmis ortasi delik kek kalibiniza döküp 175° derecede yaklasik 40 dakika pisirin.
  6. Pistikten sonra sogutmadan bir tabaga ters cevirin..Iyi unlarsaniz kolay cikacaktir
  7. Tüm kek'i dilimler halinde kesin ve hemen ayirdiginiz cikolatali karisimdan üzerine kasik yardimiyla yedirerek dökün.
Un Kurabiye
  • 250 gr yumusak margarin
  • 1 cay bardagi siviyag
  • 2 cay bardagi pudra sekeri (cok tatli sevenlere az gelebilir)
  • 1 paket vanilya sekeri
  • 2 yemek kasigi su

Tüm malzemeleri yogurun ve dilediginiz sekli verin.Isterseniz yuvarlayip ortalarina marmelatta dökebilirsiniz.Yaklasik 30-35 dakika 170° derecede pisirin.Hatta tavsiyem altlari cok hafif kizarmasini bekleyin böyle olunca damaginiza cok fazla yapismiyor:)

7 Comments:

Anonymous Ebru said...

Elçin sabah sabah ağzımın suları aktı nefis görünüyorlar ellerine sağlık
DOSTLAR GÜNÜ...
BILIYORMUSUN BUGÜN DÜNYA DOSTLAR GÜNÜ
BU MESAJI SEVDIGIN DOSTLARINA GÖNDER
EGER BENDE O SEVDIGIN DOSTLARINDAN BIRIYSEM BANADA YOLLA 10 ARKADASINA GÖNDER BAK KAÇ CEVAP GELECEGINE
EGER 7 DEN FAZLA ISE SEVILEN BIR DOSTSUN
EGER DEGILSEN KENDINE BIRAZ ÇEKI DÜZEN VER

19 Aralık, 2006  
Anonymous candan said...

Elçincim,
annemin vefatı dolayısıyla bırakmış olduğunuz nazik mesaja teşekkür ederim sevgilerimle

19 Aralık, 2006  
Anonymous Adsız said...

elçin ben semra ablan nasılsın canım geçende sana mesaj yolladım herhalde blog'unu bu sıralar güncellemiyorsun hadi canım seninle gurur duyuyoruz.bir an evvel blog'unu güncelle bizleri güzel tariflerinden mahrum bırakma BEYKOZ'dan selamlar sevgiler kendinize iyi bakın ALLAHA emanet olun. semra uğuz

17 Mart, 2008  
Anonymous ŞEBNEM said...

tarifte un yok. unutulmuşmu acaba.

24 Haziran, 2010  
Blogger seolara said...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
çay makinesi

04 Eylül, 2014  
Blogger seolara said...

Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
tost makinaları
döner ocağı
remta çay kazanı
Endüstriyel
sanayi tipi
çay otomatı
remtamutfak.net
Döner ocağı
çay kazanları
sanayi tipi
sanayi tipi
döküm ızgara
mutfak
full film izle
full film izle
cerciko.com

04 Ekim, 2014  
Blogger seolara said...

Paylaşımlarınız harika ilgiyle takip ediyorum. Başarılar.
http://www.remtamutfak.com - Çay Kazanı - Çay Makinaları - Semaver - Tasarruflu Çay Makinesi - Döner Makinası - Tost Makinesi - Fritöz - ızgara - meyve suyu soğutucusu - portakal sıkma makinesi - Sıcak Çikolata Makinesi - Waffle Makinesi - Portakal Sıkacağı - Çorba Kazanı - Kahve Makinesi - Su - Süt Otomatı - Sosis Makinesi - Krep Makinası

02 Ocak, 2015  

Yorum Gönder

<< Home