irmikli Etimek Tatlisi

Irmik tatlisini bir cok kisi yapar tarifler ne kadar ayni gözüksede tadi herkes de o kadar farklidir ki:) ben seneler önce ilk türkiye de bir arkadasimizin eltisinde yemistim ve hala o tadi bulamiyorum..cokk begenmistim.Onun yaptigi muhallebi irmikliydi bende bu yüzden irmikli denemeye calistim ama inanin o tadi ariyorum hala:) benim ki de güzel oldu gerci:)

Malzemeler:

Serbeti icin:

• 1 paket etimek ( tuzsuz)
• 2 bardak seker
• 2 bardak su

Muhallebi icin:

• 1 litre süt
• 7 yemek kasigi seker
• 125 gr. irmik ( yaklasik 1 büyük bardaktan iki parmak eksik)
• istege göre hindistan cevizi rendesi

Yapilisi:

1. 2 bardak sekeri eriyene kadar bir tencerede karistirin.
2. eridikten sonra 2 bardak sicak suyu devamli karistirarak sekere ekleyin.Seker cok katilasacaktir korkmayin eriyene kadar bekleyin bir iki tasim kaynadiktan sonra ocaktan alin ve hemen etimeklerin üzerlerine dökün.Suyu sekere dökerken dikkat edin sicrayabiliyor.
3. Etimekleri sogumaya birakin.
4. 1 litre süt ve sekeri kaynatin.
5. Kaynadiktan sonra kenara cekin ve irmigini atin.devamli hizlica karistirin ve tekrar ocaga alin.
6. Koyulasana kadar karistirmaya devam edin.Bir iki fokurdadiktan sonra ocaktan alin ve hemen tatlinin üzerine dökün.
7. Dilerseniz hindistan cevizi rendesi serpin.Buzdolabinda sogutup servis edin.

Kete

Evlendigimin ilk zamanlarinda kayinvalidem ve kayinpederim Erzurum dan Kete getirmislerdi ve ben ilk defa o zaman kete ile tanismistim.Öyle begenmistim ki anlatamam ama herzaman Erzurum dan Kete getiren olamayacagina göre kac kere kendim yapma girisimlerinde bulundum:) malesef hic istedigim tadi yakalayamamistim.Gerci sadece gercek keteye yakin bir tat olabilirdi cünkü tandir da pismesi en önemli özelliginden biri sanirim.Ama bu sefer hem yiyenlerin hem de benim cok hosuma gitti yaptigim keteler.Yine kayinvalidemin tarifiyle oldu bu:)

Malzemeler:

• 2 su bardagi ilik süt


• 1 cay bardagi siviyag


• yarim paket eritilmis margarin


• 1 paket kuru maya yas maya da olabilir


• 1 kasik tuz


• 1 tatli kasigi seker

Ici icin:

• yarim paketten biraz fazla tereyag


• 3 büyük su bardagi un


• 1 yemek kasigi tuz


• acilan hamurun üzerine siviyag

Yapilisi:

1. Hamur icin olan malzemeleri karistirip yumusak bir hamur elde edin.Mayalanmasini bekleyin.(Kuru mayayi una karistirin)


2. Mayalandiktan sonra ufak bezeler yapip kenara dizin.


3. Ilk yaptiginiz bezeden baslayip büyük düz yemek tabagi büyüklügünde incecik hamurlar acin.


4. Üzerine ilik siviyag sürün ve unlu ic harcindan her tarafina serpip kivirin rulo yapin.



5. Rulo yaptiktan sonra gül böregi gibi sarin ve oklavayla tekrar üerinden gecip yassilastirin..


6. En son yumurta sarisi sürüp 175° derecede kizarana kadar pisirin.

Kolay Yas Pasta

Bu sefer yas pastamiz hem cok lezzetli hem de cok kolay oldu.Herzaman yaptigimiz sade kakaolu kekimizi düz yuvarlak kaliba döktüm ve pismis keki 1 gün beklettikten sonra 3 paket sivi krema + 3 paket krema sertlestirici + 3 paket vanilya ile kremasini yaptim ve iste bu kadar:)
Ortadan ikiye kestikten sonra icini disini kremayla kapladim ve üzerlerini Giotto cikolatalari ile süsledim.



*Keki 1 gün bekletmemin sebebi kendini cekmesi ve daha lezzetli olmasindan kaynaklaniyor.Böylelikle ortadan ikiye bölmesi de kolaylasiyor.

Özledim...

Artik özür dilemeye bile utaniyorum ama inanin hic zaman bulamiyorum birseyler yapmaya ve cok uzunca bir ara vermek zorunda kaldim..Beni özleyenlerin oldugunu bilmek cok güzel tesekkür ederim.Ama iki bebisle evimin isini günlük yemegimi bile zor yapiyorum ki pasta börek hic yapamiyorum.Ikiside sagolsunlar cok daginik ve döküp sacmayi seviyorlar yani kendime vakit ayiramiyorum.
Aksamlari oturarak uyuyakaliyorum desem inanirmisiniz:)).
Bari blog da bir resim degisikligi olsun diye ve merak edenleri fazla merakta birakmamak icin güncellemek istedim.
Iste benim tatli canavarlarim...

Mürdüm Erikli Pasta ve Havuclu Kek

Ilk önce bir Ohhh cekmek istiyorum cünkü kac gündür acayip sorunlar yasiyorum blogger de.Zaten daha önce de hep firsatim oldugu zamanlar yeni tarif eklemek istedigim de hep sorun cikti ya resim yüklemedi veya sayfam acilmadi..Neyse ki basardik en sonunda..
Ilk yazacagim tarif mürdüm erikli pasta hafta sonu buzlugumu temizledim ve yaklasik 1 kilo mürdüm erigi oldugunu görünce hemen pasta yapmaya karar verdim..Baktim buzu cözülünce erikler baya yumusadi biraz endiselendim acikcasi ama iyi ki yapmisim cünkü cok lezzetli oldu:)

Mürdüm Erikli Pasta



Hamur icin Malzeme:

250 gr.un
125 gr.tereyag
75 gr. seker
1 yumurta
yarim paket kabartma tozu
1 fiske tuz

Üzerine:

1 kilo mürdüm erik

Kitir icin Malzeme:

100 gr.tereyag
100 gr.seker
1 paket vanilya sekeri
150 gr.un

Yapilisi:

Hamuru hazirlayin.Tüm malzemeyi birlikte yogurun ve sert bir hamur elde edin.
28 cm'lik kelepceli kalibi yaglayin.Hamuru düzgünce yayin ve kenarlarini yukariya cekin.
Erikleri 2'ye bölün.Hafifce birbirlerinin üzerine yatacak sekilde dizin.Üzerine birazcik seker serpin.

Kitir icin tereyagi eritin.Bir kabta unu ve sekeri karistirin.
Tereyag biraz soguduktan sonra unlu karisima yedirin.
Topak topak olacak.
Pastanin üzerini bezelye büyüklügünde kitirlarla kapatin.

Önceden isitilmis 175° derece firinda erikler suyunu salip cekene kadar pisirin.
(Yaklasik 40-50 dakika)


Havuclu Kek



Malzeme:

3 yumurta
1 bucuk su bardak seker
2 cay bardak siviyag
1 paket kabartma toru
1 su bardak dövülmüs ceviz
2 su bardak rendelenmis havuc
1 portakal kabugu rendesi ve suyu
1 limon kabugu rendesi 1 yemek kasigi suyundan
3 bardak un

Yapilisi:

Seker ve yumurtayi iyice cirpin.
Daha sonra tüm malzemeleri un ve kabartma tozu haric ekleyip tekrar kisa bir süre cirptiktan sonra
un ve kabartma tozunu eleyip icine karistirin.
Margarin veya tereyag ile yaglanmis kek kalibinizi unlayip karisimi icine bosaltin ve önceden isitilmis 175° derece firinda yaklasik 50-60 dakika pisirin.

Blogum da Sorun Var Ugrasiyorum :(

Hayirli bayramlar Ve Mutlu Yillar

Herkesin bayramini en icten dileklerimle kutlar ve aileleriyle sevdikleriyle daha nice güzel bayramlar dilerim.
Yeni yilda aklima gelen ilk sey saglik saglik saglik! Anneme ogluma ve tüm sevdiklerime saglik icin hep dua ediyorum.Hakkimizda bu yil da insallah herseyin hayirlisini diliyorum Allah'tan.




Pandispanya ( ben 2 tane 16 cm'lik kücük kalip kullandim):

• yarim su bardagi siviyag
• bir bardaktan 2 parmak eksik yogurt
• 1 su bardagindan 2 parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya sekeri
• 100 gr. beyaz cikolata
• 1 bardaktan 2 parmak eksik seker
• 3 yumurta

Ic krema:

• 200 ml süt
• 2 paket kakaolu krem santi (ben 1 kasik toz kakao ekledim)

Üzeri icin:

• 1 paket hazir cikolata sosu

Yapilisi:

1. Pandispanyayi bir gün önceden hazirlayin.
2. Yumurta ile sekeri ve vanilya sekeri yaklasik 10 dakika cirpin.
3. Erittiginiz cikolatayi da ekleyin ve cirpmaya devam edin.
4. Daha sonra yogurt siviyagi tek tek ilave edip cirpmaya devam edin.
5. En son elediginiz un ve kabartma tozunu ekleyip yavasca cirpin.
6. Yaglayip unladiginiz kaliba döküp 175° derece firinda yaklasik 25-30 dakika pisirin.

Kremamizi hazirlayip buz dolabinda soguyana kadar bekletin.
Ortadan kestiginiz pastaya kremayi sürün.Disini da kremayla kaplayin.
Hazirladiginiz cikolata sosun iyice soguyana kadar elinizle tel cirpiciyla karistirin.Daha sonra üzerine strec folyo sererek dolabta iyice sogumasini bekleyin.
Tel izgaranin üzerinde sosu heryerine gelecek sekilde kaplayin ve ic kremadan kalaniyla pastanizi süsleyin.

Yogun Cikolatali Pasta

(yine resimler yüklenmedi bu yüzden upload yapmam gerekti malesef ama üzerlerine tiklarsaniz yakindan görebilirsiniz)

Bugünlerde pastalara daha bir yogunlasmak istiyorum..O kadar cok pasta dergi ve kitaplarim var ki artik zaman buldukca bunlari sadece okumakla kalmayip degerlendirmek istiyorum.Tabi cocuklardan firsat buldukca:) bu pasta yine canim Burcu'nun tadina bayildigim pandispanyasi yapildi ve krema olarak da sevgili Zinnur ablanin cikolatali pudding tarifini denedim ve inanilmaz güzel oldu..Bu defa yeni aldigim 18 cm'lik yuvarlak kek kalibimi kullandim.Öyle tatli oluyor ki:) cocuk gibi sevincliydim kalibimi aldigimda. Ama sunu anladim mutlaka sevgili Burcucugumun lafini dinleyin ve yaptiginiz pandispanya'yi bir gün önceden hazirlayin cok daha iyi sonuc veriyor. Kek kendine geliyor ama cocuklar ve ben sabir edemeyip ayni günde yaptik pastayi ve malesef cok yumusak oldugundan birazcik kayma yapti:)) ama olsun tadi cok güzeldi.

Pandispanya (18 cm):

• 3 orta boy yumurta
• 1 su bardagindan 2 parmak eksik seker
• 1 su bardagindan 2 parmak eksik un
• 100 gr. sütlü cikolata, 100 gr. bitter cikolata
• bir kac damla vanilya aromasi
• 1 paket kabartma tozu
• 2 corba kasigi kakao
• 6 corba kasigi yogurt
• yarim su bardagindan 1 parmak eksik siviyag

Yapilisi:

1. Yumurta ,şeker ve aromayı birlikte çırpmaya başlayalım.
2. Ayrı bir kaba unu,kabartma tozunu ve kakaoyu eleyelim.
3. Çikolatamızı benmaride eritelim.
4. Çırptığımız yumurtalı karışıma eritilmiş çikolatamızı ilave edelim ve çırpmaya devam edelim. Şekerin iyice erimesi gerekmektedir.
5. Yoğurdu ekleyip çırpalım, sıvı yağı ekleyip çırpalım.
6. Hazırladığımız unlu karışımı ilave edip tekrar yavaş yavaş çırpalım.
7. Karisimi yaglanmis 18 cm'lik yuvarlak kek kalibiniza bosaltin.
8. Tel ızgaranın üzerinde dengelice kalıbımızı yerleştirip 175° dercede yaklaşık 1 saat pişirelim. Piştikten sonra tezgahta soğutup fırının içerisinde saklayalım.

Pasta krema ( cikolatali puding):

• 2 yemek kasigi misir nisasta
• 5 yemek kasigi seker
• 2 yemek kasigi kakao
• 1/8 tatli kasigi tuz
• 1 bardak süt krema
• 1 1/4 bardak süt
• 2 büyük yumurta
• 1 1/4 bardak damla cikolata ( ben 1 bardak kullandim)
• 1 tatli kasigi vanilya aromasi ( katmadim)

Yapilisi:

1. Misir nisasta, seker, kakao ve tuzu agit tabanli bir tencereye alip karistirin.
2. Üzerine krema, süt ve yumurtalari ekleyip telle bütünlesene kadar cirpin.
3. Damla cikolatalari da katin.Orta ateste kaynamaya baslayana kadar devamli karistirarak pisirin.
4. Puding'i tencereden bir kaseye bosaltin ve azicik su ve buz kaliplariyla doldurdugunuz daha büyük bir kasenin icine oturtun.
5. Sogumaya baslayana kadar buz banyosunda karistirin.
6. Vanilya yi ekleyin.
7. Üzerini strec kaplayip iyice koyulasip soguyana kadar buz dolabinda dinlendirin.

* Cikolatali Puding tarifi: Martha Stewart

Patatesli Candarli Cöregi

Dün aksam yemek dosyalarimi dergilerimi ve kitaplarimi düzenledikten sonra elime bir kac dergi alip aceba ne yapsam diye bakindim.Bir kac yil önce istanbul'da Altin Kek'de patatesli cörek yemistim ve hala tadini unutamam..Tabi daha sonra da bu cöreklerden almama ragmen tadi ilk yedigim gibi gelmedi.Dergi de patatesli cöreklerin resmini görünce aklima hemen Altin Kek Pastanesi geldi ve mutlaka denemeliyim dedim:)
Cok ta güzel oldu ama sanirim birdaha ki sefere icine giren sogani kavurmayi düsünüyorum veya sogansiz yapmayi düsünüyorum cünkü patatesli ici'nin tadinda sanki hafif bir acimsi tad vardi ve bu da o güzelim hamura yakismadi:)Hamuru cok güzel gercekten cok hafif.

Patatesli Candarli Cöregi

Malzemeler:

• 1 su bardagi ilik su
• 1 su bardagi siviyag
• 1 tatli kasigi sirke
• 1 tatli kasigi toz seker
• 1 cay kasigi tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardagi un

ici:

• 4 adet orta boy haslanmis patates
• 1 adet orta boy kuru sogan
• tuz, karabiber

Üzeri icin:

• 1 adet yumurta
• galeta unu

Yapilisi:

1. Ilik su, siviyag ve sirkeyi catal yardimiyla cirpin.
2. Üzerine tuz, toz seker ve kabartma tozunu ekleyerek cirpmaya devam edin.
3. Unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumusakliginda ele yapismayan bir hamur elde edinceye kadar yogurun.
4. Hamuru oda sicakliginda 15-20 dakika dinlendirin.
5. Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar koparip cay tabagi büyüklügünde acin.
6. Diger taraftan ic harcini hazirlamak icin; rendelenmis patates ve sogani, tuzu ve karabiberi bir kasede karistirin.
7. Cay tabagi büyüklügünde hamurlarin icine birer yemek kasigi kadar koyarak uclarini birlestirip kapatin.
8. Sonra ters cevirip üzerine hafifce bastirarak yassilastirin.
9. Hazirladiginiz cörekleri önce cirpilmis yumurtaya sonra galeta ununa bulayarak yaglanmis firin tepsisine aralikli olarak yerlestirin.
10. Önceden isitilmis 175 ° firinda yaklasik 30-35 dakika üzerleri kizarincaya kadar pisirin.

* Kaynak: Milliyet Yemek dergisi

Un Kurabiye ve Islak Kek

Türkiye'de bir komusmuzdan yedigim un kurabiyeleri cok begenmis ve aradan cok uzun zaman gecmis tarifi alamamistim..Ama bu sefer anneme tembihleyip tarifi yazdirdim:) ne de iyi etmisim gercekten cok begendik.Hatta bir yerde sanirim tarif defterinde bir pastanede calisan beyefendi biskin yagi ile yaptiklarini okumustum.Bende bu kurabiyeleri biskin yagi ile yaptim.Tereyag ve margarin karisimi bir yag oldugundan ne cok yumusak ne de sert bir yag.
Islak kek de ilk defa bir günde tükendi:) esim bayildi.Bu sefer cok daha güzel olmus bitti mi gercekten deyip durdu ( kek'in yarisini kendi yedi zaten:))

Islak Kek

• 4 yumurta
• 1.5 su bardagi seker
• 1 su bardagi süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kasigi kakao
• 2,5 su bardagi un
• 1 paket eritilmis margarin veya tereyag ( 250 gr)

Yapilisi:

1. Yumurta ile sekeri iyice cirpin.
2. un ve kabartma tozunu katmadan diger tüm malzemeleri tek tek koyup cirpin ve bu karisimdan 1,5 bardak ayirin.
3. Un ve kabartma tozunu eleyerek karisima ekleyin cirpin.
4. En son damla cikolatalarini ekleyip karistin.
5. Yaglanip unlanmis ortasi delik kek kalibiniza döküp 175° derecede yaklasik 40 dakika pisirin.
6. Pistikten sonra sogutmadan bir tabaga ters cevirin..Iyi unlarsaniz kolay cikacaktir
7. Tüm kek'i dilimler halinde kesin ve hemen ayirdiginiz cikolatali karisimdan üzerine kasik yardimiyla yedirerek dökün.

Un Kurabiye

• 250 gr yumusak margarin
• 1 cay bardagi siviyag
• 2 cay bardagi pudra sekeri (cok tatli sevenlere az gelebilir)
• 1 paket vanilya sekeri
• 2 yemek kasigi su

Tüm malzemeleri yogurun ve dilediginiz sekli verin.Isterseniz yuvarlayip ortalarina marmelatta dökebilirsiniz.Yaklasik 30-35 dakika 170° derecede pisirin.Hatta tavsiyem altlari cok hafif kizarmasini bekleyin böyle olunca damaginiza cok fazla yapismiyor:)

Elmali Kurabiye

Aslinda bu da cok bilinen bir tarif ama gecen komsum da bana sagolsun cok güzel elmali kurabiye getirmisti ve aslinda bir malzeme farkiyla yinede tad farkliligi oldugunu gördük:) ikiside cok güzel oluyor..Bende ki fark yogurt yerine su koyuyorum ve inanilmaz kiyir kiyir bir kurabiye oluyor.Kesinlikle bunu da denemenizi tavsiye ediyorum:)

Elmali Kurabiye:

• 1 paket tereyag (250 gr)
• 1 cay bardagi siviyag
• 1 yumurta
• yarim cay bardagi su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya sekeri
• 6 kasik pudra sekeri
• yaklasik 5 bucuk bardak un

Ic Malzeme:

• 4 eksi elma
• 3 yemek kasigi seker
• tarcin, dövülmüs ceviz

Yapilisi:

1. Ilk önce kücük bir tencereye elmalari rendeleyin ve seker ceviz ile suyunu cekene kadar kavurun.En son tarcini ekleyip sogumaya birakin.
2. Tereyagini eritip soguttuktan sonra pudra sekerini ve diger hamur malzemelerini bir kaba ekleyip yumusak hamur elde edene kadar yogurun.( yagli oldugundan dagiliyor gibi dursada korkmayin)
3. Elmali ic malzemesi soguyana kadar hamurunuzu dolabta dinlendirin.
4. Daha sonra pogaca hamuru gibi elinizle acip bir tatli kasigi elmali icten koyup kapatin.
5. Önceden isitilmis 175° dereceli firinda üzerleri kizarana kadar pisirin.
6. Soguduktan sonra pudra sekeri serpin.

Isteee bebisleriminin Slide Show'u:)

Dünya Engelliler Günü

Lütfen sizde cevrenizde ki engelli insanlara yardim elinizi uzatin.Unutmayin sizin veya bir yakininizin da basina ayni sey gelebilir.Sorunlarin sizden uzak olmasi tepkisiz yapmasin.
Bakin görün ve yardim edin.

Benim de dogustan 6 yasinda zihinsel engelli oglum olmasina ragmen inanirmisiniz kendimden pek bir cümle kuramadim ve denizfenerinden okudugum bu cümlelerin daha güzeli olamayacagini düsünüp buraya ekledim..En ufacik bir gelisim göstermesi bile bizi inanilmaz mutlu ediyor bu yüzden her ne olursa olsun herseyimize sükür etmemiz gerektigine inaniyorum.

Ablam'dan Noel Kurabiyeleri

Kücüklügümüzde Noel'de yapilan kurabiyeleri cesit cesit cikolatalari cok severdik..En güzelide hala cok sevdigimiz camlardaki carsilardaki ve bahcelerdeki agaclarin rengarenk isiklandirmalari..
Bir tane alman nenemiz bize noel de hep tabakta kurabiyler ve cikolatalar hazirlardi öyle mutlu olurdukki..Hele ki mis kokulu tereyagli kurabiyelere bayilirdik ama artik eski tadi bulamiyoruz..her sene denememize ragmen pastanelerdeki kurabiyelerin tadini begenmiyoruz..Ve en sonunda ablam kafasina koydugunu yapmis ve enistemin yasli bir müsterisinin büyükannesinden kalma bir tarifi bulup sormus:)
Hemen de uygulamaya gecmis tabiki:)) yillarca aradigimiz tadi ablamin sayesinde bulduk ve afiyetle de yedik:) tabi tarifteki tereyag miktari gercekten cok fazla ama zaten püf noktasi da gercekten buymus.Hatta bu kurabiyeler icin lütfen kaliteli tereyag kullanin demeyi de ihmal etmemiz alman nenemiz..

Tereyagli Kurabiye

Malzeme:

500 gr. tereyag

250 gr. seker

8 yumurta sarisi ( bir tanesi üzerine sürmek icin)

2 paket vanilya sekeri

650 gr. un

Tüm malzemeyi tereyagi elinizin sicakligi ile eriyecek kadar yogurun ve daha sonra 1-2 dakika mixerle cirpin ve tekar hamuru toparlayana kadar yogurmaya devam edin.
Yogurdunuz hamuru yaklasik yarim veya bir saat dolabta bekletin.
Dolaptan cikardiginiz hamuru merdane yardimiyla unlayip acin ve dilediginiz kaliplar ile kurabiyeler cikarin.
Önceden isitilmis 180° derece firinda üzerlerine yumurta sarisi ve yagli süt karisimi sürdükten sonra hafif kizarana kadar pisirin.

Kokosmakronen

• 200 gr. hindistan cevizi rendesi
• 4 yumurta aki
• 200 gr. seker
• 1 bicagin ucu kadar tarcin
• 2 damla badem aromasi
• Oblaten (50mm)

Yapilisi:

Hindistan cevizini bir tavada pembelesene kadar kavurun ve sogumaya birakin.
Firini 140° derecede önceden isitin.
Bir kabta yumurta aklarini mixerle sertlesene kadar cirpin.Icine sekeri tarcini ve badem aromasini tek tek ekleyerek cok kisa cirpmaya devam edin.Kavurdugunuz hindistan cevizini bir kasikla bu karisima yavasca yedirin.Cok fazla karistirmayin.Dolabta 15-20 dakika bekletin.
Yagli kagit serilmis tepsiye varsa Oblaten'leri dizin ve üzerlerine iki tatli kasigi bu karisimdan koyun eger yoksa da yagli kagida yine 2 tatli kasigi koyup hafif kizarana kadar pisirin.

Mozaik Pasta

Aslinda cok bilinen bir pasta ama bende bazen bildigim tarifleri bloglarda görüp aaa uzun zamandir da yapmadim ne iyi oldu dedigim oluyor..Hatta ufacik degisiklikler bile yenilik katiyor bazi tariflere..

Mozaik Pasta



Malzeme:

• 2 bardak petibör bisküvi
• yarim bardak pudra sekeri
• 1 bardak süt
• 1 bardak kakao ( benim kakao biraz acimsi oldugundan yarim bardak kullandim)
• 100 gr margarin

Yapilisi:

1. Bisküvileri kücük parcalara kirin.
2. Margarini eritip soguduktan sonra pudra sekeri ile karistirin.
3. Icine süt ve kakao katip karistirin ve bisküvilerin üzerine dökün iyice karistirarak yedirin.( bisküvilerin cok kirilmamasina dikkat edin)
4. Karisimi ister aluminyum kagida döküp piramit sekli verin isterseniz degisiklik yaparak benim gibi kek kalibin icine file badem serpip üzerine karisimi dökün ve buzlukta kendini toplayana kadar bekletin.Kalibtan cikarmasi biraz zor olabiliyor o yüzden bir tarafini bicakla sadece kestim yani dilim olarak cikarmadim böylelikle rahatlikla cikarabildim. pastayi.

Aslinda bu tarife 1 yumurta da giriyor ama ben cig yumurtayi gereksiz buluyorum inanin yumurtasiz da gayet güzel oluyor:)